Loading...

Automatizare receptie struguri, distributie mustuiala

Automatizare receptie struguri, distributie mustuiala

Pentru noi, provocarea consta in oferirea de solutii pentru eficientizarea procesului tehnologic.

Automatizare receptie struguri, distributie mustuiala, reprezinta un ansamblu de lucrari, respectiv:

- proiectare
- executie trasee din inox pentru distributie mustuiala
- executie trasee pneumatice
- executie trasee electrice, panouri electrice si panouri master operator cu ecran touch screen
- punere in functiune si instruire personal
- realizare documentatie tehnica completa
- servicii de garantie, postgarantie si mentenanta

 

{module [509|rounded]}

 

Utilizarea programelor SCADA reprezinta solutia optima pentru automatizari in vinificatie tinand cont de nevoia continua de modificare si optimizare tehnologica.
Automatizarile create au logica de control realizata cu ajutorul controloarelor de proces CPX, interconectate in retea astfel incat se unifica comanda pneumatica si electrica a modulelor de comanda.
Procesele de productie sunt coordonate de operatori de la calculatoare industriale cu ecran touch screen, pentru configurarea schemelor tehnologice.
La configurarea unui traseu, porneste aspiratorul de ciorchini, transportorul cu banda sau snec, pompa de mustuiala , desciorchinatorul; zdrobitor si snecurile de la buncarul de receptie struguri. Mustuiala este transportata automat din pompa cu surub , prin schimbatorul de caldura tubular, catre prese, vinificatoare universale sau fermentatoare orizontale rotative . Sistemul se opreste automat la primirea semnalelor de presiune sau nivel maxim.

Spalarea coloanelor tehnologice din inox se face in regim automatizat.

Implementarea sistemelor automatizate de distributie asigura urmatoarele avantaje:
- siguranta si usurinta in exploatare prin evitarea folosirii furtunelor
- economie de timp, creste cantitatea de stuguri prelucrati zilnic
- flexibilitate in exploatare si evitarea erorilor
- igienizare automata a traseelor de inox
- reducerea personalului operator
- costuri de intretinere reduse
- vizualizarea si arhivarea informatiilor de proces: temperaturi, soiuri, cantitati, semnalizarea avariilor, editari grafice, fise de vas
- dezvoltarea sistemului se face simplu si cu costuri reduse